Calendrier des légumes de saison

Mois de Janvier
Carotte Céleri Chou blanc chou de Bruxelles
Chou frisé Chou rouge Chou chinois Cima di rapa
Citrouille Cresson  Endive Mâche
Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis
Topinambour      

 

 

Mois de Mars
Carotte Céleri Chou blanc Chou frisé
Chou rave Chou rouge Cima di Rapa Endive
Oignon Petit oignon blanc Poireau Salsifis

 

Mois de Mai
Ail Asperge blanche Asperge verte Aubergine
Bette Betterave rouge Chou frisé Chou chinois
Chou fleur Chou rave Concombre Epinard
Fenouil Laitue Romaine Petit oignon blanc Pomme de terre
Radis Radis long Rhubarbe  

 

Mois de Juillet
Ail Artichaut Aubergine Bette
Betterave rouge Brocoli Chou blanc Chou frisé
Chou Romanesco Chou rouge Chou rave Chou fleur
Chou chinois Concombre Courgette Cresson
Epinard Fenouil Haricot Laitue Romaine
Maïs Navet Pâtisson Petit oignon blanc
Petit pois Pois mange tout Poivron Pomme de terre
Potiron  Radis radis long  

 

Mois de Septembre
Artichaut Aubergine  Bette Betterave rouge
Brocoli Carotte catalonia Céleri branche
Céléri rave Chou blanc Chou de Bruxelles chou frisé
Chou Romanesco Chou rouge Chou chinois Chou rave
Chou fleur Citrouille Concombre Courge
Courgette Cresson  Epinard Fenouil
Haricot Laitue Maïs Navet
Oignon Panais Patisson Petit oignon blanc
Poireau Poivron Pomme de terre Potiron

 

Mois de Novembre
Carotte Catalonia Céleri Céleri branche
Céléri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé
chou rouge Chou chinois Chou rave Chou fleur
Cima di Rapa Citrouille  Courge Cresson
Endive Epinard Fenouil Mache
Oignon Panais Poireau Pomme de terre
Potimarron Salsifis Topinambour  

Mois de Février
Carotte Celeri Celeri rave Celeri blanc
Chou blanc Chou de Bruxelles Chou rouge Chou Chinois
Cima di Rapa Citrouille Andive Mache
Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis
Topinambour      

 

Mois de Avril
Ail Asperge blanche Bette Carotte
Chou blanc Chou rouge Chou rave Epinard 
Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Radis

 

Mois de Juin
Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte
Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli 
Chou blanc Chou frisé Chou Romanesco Chou rouge
Chou chinois Chou rave Chou fleur Cocombre
Courgette Epinard Fenouil Haricot
Laitue Romaine navet Petit oignon blanc Petit pois 
Pois mange tout Poivron Pomme de terre Radis
Radis long      

 

Mois d'Aout
Ail Artichaut Aubergine Bette
Betterave rouge Brocoli Carotte Catalonia
Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou Romanesco
Chou rouge Chou chinois Chou rave Chou fleur
Concombre Courge Courgette Cresson
Epinard Fenouil Haricot Laitue
Maïs Navet Oignon Patisson
Petit oignon blanc Poivron Pomme de terre Potiron

 

Mois de Octobre
Cima di Rapa Potimarron  Bette Betterave rouge
Brocoli Carotte Catalonia Céleri branche
Céléri rave Chou blanc Chou de Bruxelles chou frisé
Chou Romanesco Chou rouge Chou chinois Chou rave
Chou fleur Citrouille Concombre Courge
Courgette Cresson  Epinard Fenouil
Haricot Laitue Maïs Navet
Oignon Panais Patisson Petit oignon blanc
Poireau Poivron Pomme de terre Potiron
Salsifis Topinambour     

 

Mois de Décembre
Carotte Catalonia Céléri Céléri branche
Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge
Chou rouge Chou chinois Cima di Rapa Citrouille
Courge Cresson Endive Mache
Oignon Panais Poireau Pomme de terre
Salsifis Topinambour